Yaşam - Makale
En İyi Salam Markaları
Yaşam - Makale
Mehmet Kaplan
Salam üretimi, eti uzun süre bozulmadan saklama imkanı sunan bir yöntemdir. Bu da farklı doğa koşullarına sahip farklı coğrafyaların kendilerine özgü yöntemler kullanmasına neden olmuştur. Bu coğrafi ve kültürel farklılıklar sayesinde de salam türü çeşitliliği sağlanmıştır. İster Macar, ister İtalyan, isterse de İspanyol salamı olsun, her biri temelde aynı amaçla üretilmekte ancak bambaşka lezzetler sunmaktadır.
En iyi salam markaları dünyada olduğu gibi ülkemizde de ürettikleri salam çeşitliliği ile öne çıkmaktadır. Bazıları pratik ürünler sunmaya odaklanmışken aralarından bazıları ise gurme lezzetler sunma yolunu tercih etmiştir. Ülkemizde sadece salam üretimine odaklanmış salam markası sayısı çok sınırlıdır. Daha çok entegre et tesisleri pazar payının çok büyük bölümüne hakimdir. Sucuk, sosis ve pastırma gibi ürünlerin üretiminde uzman olan markalar, sofraların ve pizzaların vazgeçilmezi olan salam üretimi de yapmaktadır. Et işleme konusunda uzmanlaşmış bu markalar, farklı salam çeşitlerini de sağlıklı ve hijyenik tesislerde üretip sofralarımıza kadar ulaştırmaktadır.
İster sade Macar salamı seviyor olun, isterseniz de filenin verdiği eşsiz görünümü ve damakta kalan tadı ile İspanyol salamını, her türlü salam çeşidine marketlerde kolayca ulaşma imkanına sahibiz. Bu da Türkiye'nin en iyi salam markaları sayesinde mümkün oluyor. Fıstıklı salam, karabiberli salam, veya dilli salam gibi çeşitleri bize sunan salam markaları, aynı zamanda farklı coğrafyaların salamlarını da üretmektedir. Bizim yapmamız gereken şey ise hangi salamın veya salamların tadını sevdiğinize karar vermek.
En iyi salam markası hangisidir? sorusuna cevap vermek çok zordur. Biz listemizi yaparken en iyi salam markasının hangisi olduğuna değil, en iyilerinin hangileri olduğuna odaklandık. Belki bu listede yer alan en iyi salam markalarından her biri ülke genelindeki her marketin rafında yer almıyor olabilir, ancak her birinin sundukları lezzetler ile tüketicilerin beğenisini kazanmaya odaklandığına eminiz. Listemizin dışında kalmış olan pek çok başarılı marka biliyor olabilirsiniz, farkındayız, ancak gelin en iyi salam markaları listemize beraberce bir göz atalım.
